Пастата (1/2 кг) се сварява според инструкциите на опаковката. Измива се със студена вода и се отцежда. Пилешкото филе (200 г) се нарязва на малки хапки. Броколите (150 г) се накъсват на розички, а червените чушки (150 г) се нарязват на ромбчета. Чесънът (2 скилидки) се счуква. В тиган се загрява зехтинът (6 с.л.)...
Фузилите, макароните или друга паста (1/2 кг) се сварява, ал денте (според инструкциите на опаковката, но се вари приблизително 2 минути по-малко). След това се измива със студена вода, за да се отстрани излишното нишесте и да не залепва. Накрая се отцежда. През това време се приготвят зеленчуците - чери доматчетата (200 г) се разполовяват, краставицата...
Салата Капрезе е една от най-популярните салати, а според някои проучвания и класации е най-обичаната салата в света. Произлиза от Италия и за нея са нужни единствено 5 съставки - пресни добре узрели домати, прясна моцарела, босилек, зехтин и сол. За най-добри резултати се използват едри розови домати. В зависимост от размера им, за 4 порции...
Зехтинът (4 с.л.) се загрява, към него се добавят ситно нарязаният чесън (2 скилидки), лютата чушка (1 бр) и малко вода. Всичко се задушава. След няколко минути се добавя червеният боб от консерва (400 г), заедно с част от течността. Готви се 3-4 минути, така че ароматите да се смесят. Авокадото (1 бр) се обелва, нарязва...
Краставицата (1 бр) се измива старателно и се нарязва на ситни кубчета без да се бели. По същият начин се нарязват и измитите и почистени чушка (1 бр) и лук (1/2 глава). Смесват се със ситно накълцания магданоз (1/2 връзка) и салатата се овкусява с оцет (2 с.л.), олио (4 с.л.) и сол. Сервира се веднага. Забележка: По...
Салатата айсберг (1 бр) се нарязва на едри парчета и се смесва в купа с нарязаното на кубчета авокадо (1 бр) и нарязаните на тънки колелца репички (1 връзка). Добавя се рибата тон (200 г), разбърква се и се залива с дресинг, приготвен от разбитите течен мед (4 с.л.), соев сос Kikkoman (4 с.л.) и горчица (1 с.л.)....
Рецептата е част от инициативата „Да споделим грила” на Coca-Cola и Lidl. Патладжаните се нарязват на колелца с дебелина около сантиметър и се накисват в подсолена вода за 15-20 минути, след което се отцеждат. Доматите, тиквичките, лукът и почистената чушка също се нарязват на колелца. Всички зеленчуци се мариноват за около 20 минути в...
Най-напред се сварява киноата (1 к.ч.), като се поставя в тенджерка и се залива с водата (2 к.ч.). Щом киноата поеме цялата вода и стане прозрачна, се премества от котлона и се оставя да се охлади. През това време чери доматите (200 г) се режат на дребни парченца, а магданозът (1 връзка) - наситно. Смесват се...
Бейби спанакът (200 г) се измива, а филето от сьомгата (200 г) се изпича на фурна или се задушава на пара. Може да се използва и пушена сьомга. Щом е готова се накъсва. Плодчетата годжи бери (60 г) се накисват в малко зехтин (4 с.л.) и оцет (2 с.л.). Авокадото (1 бр) се обелва...
Най-напред наденицата (200 г) се нарязва на колелца и се запича на фурна или скара от всички страни. Оставя се леко да се охлади. През това време бобът от консерва или буркан (800 г) се отцежда и поставя в тенджера или купа. Към него се прибавят нарязните на кубчета печени белени червени чушки (6 бр), зелените...