Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган

0
149

Телешката кайма (600 г) се омесва с яйцата (3 бр) и брашното (4 с.л.). Чесънът се счуква и заедно със солта и черния пипер се прибавя към каймата. При необходимост може да се добави малко вода или прясно мляко. Всичко се разбърква, докато сместа стане еднородна.

В тефлонов тиган се загрява олиото. От каймата се оформят кюфтенца и се запържват от всички страни, докато станат златисти.

Остави коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here