Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана

0
111

Картофите (1/2 кг) се обелват и сваряват. Нарязват се на парченца двата вида сирене. Сметаната (100 мл.) се затопля, заедно с маслото (50 г). Картофите се намачкват на пюре и се добавя скълцаният чесън (2 скилидки) и подправките. На водна баня се загрява картофеното пюре и на малки порции се добавят сирената, като постоянно се разбърква. Сместа трябва да стане еднородна. Ястието се поднася топло.

Остави коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here